Witaminy niezbędne dla naszego organizmu

Witaminy są takimi związkami, których nasz organizm niestety nie jest w stanie wytworzyć. Dlatego ważne jest aby były regularnie dostarczane wraz z pożywieniem. Są one potrzebne do wzrostu i rozwoju organizmu. Nawet niewielkie braki witamin mogą doprowadzić do różnych zaburzeń. Lecz proces działa także w drugą stronę, bowiem przedawkowanie niektórych witamin może spowodować hiperwitaminozę lub zatrucie. I tak na przykład witamina A zapobiega osłabieniu wzroku i pomaga w leczeniu wielu chorób oczu. Jej źródłami są tran z rybiej wątroby, żółtko, mleko oraz masło. Kolejna ważną jest witamina D, która wzmaga wchłanianie wapnia i fosforu z jelit oraz jest niezbędna do formowania układu szkieletowego. Również jej źródłem jest tran z rybiej wątroby, sardynki, makrele, śledzie i mleko. Z kolei witamina E wzmacnia naczynia krwionośne oraz chroni czerwone krwinki przed rozpadem. Wykorzystywana jest do leczenia męskiej bezpłodności. Można ją uzupełniać dzięki olejom roślinnym, migdałom, margarynie, orzechom włoskim, brukselce oraz kiełkom pszenicy. Dla naszego organizmu równie ważna jest witamina B1, która kluczową rolę pełni w regeneracji systemu nerwowego. Można ją uzupełniać spożywając zboża i produkty pełnoziarniste, otręby, mleko, jarzyny, płatki śniadaniowe, chudą wieprzowinę oraz orzechy.

Both comments and pings are currently closed.